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落实备案管理 加强约谈抽检 定海市监“护航”夜市食品安全
来源: 舟山日报      时间:2023-06-27 10:01:09


(资料图)

近期,市市场监管局定海分局多举措强化夜市食品安全监管,助力城市“烟火气”。

连日来,定海市场监管、商务、城市管理、文化旅游等部门,对辖区内6个街道及东海云廊、凯虹广场等8个集市展销点落实备案管理制度,对夜市开办者、美食节举办者进行约谈和培训,落实举办者自查、自验、报告等食品安全主体责任,推动2家主办方“一揽子”打包购买食安责任险。

市场监管执法人员对芙蓉洲路等有固定场所的定海老街,充分利用大数据、移动执法平台、外卖在线等数字化监管手段,实现“线下+远程”全覆盖检查;对移动式临时搭建夜市点位,采用“周末+夜巡”监管模式,重点时段集中巡逻,对食品原辅料品质、现场环境卫生、人员操作规范等问题进行把控,及时发现并消除食品安全隐患。

截至目前,定海市场监管部门对辖区内夜市商户已巡查200户次;通过夜市食品快速检测专项行动,抽检肉类2批次、蔬菜3批次、小龙虾1批次,抽检合格率为100%。

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